准备材料。鱿鱼放水中浸泡并清洗，水中加少许白醋，然后捞出沥水，撕去鱼皮、去除内脏。
1. 准备材料
2. 鱿鱼放水中浸泡并清洗，水中加少许白醋，然后捞出沥水，撕去鱼皮、去除内脏
3. 在鱿鱼表面打花刀
4. 然后改刀成块
5. 锅中水烧开后，将鱿鱼下锅
6. 汆烫20秒
7. 捞出沥水
8. 柠檬一刀切两半，然后将柠檬汁挤到一碗中
9. 然后加入一勺鱼露
10. 加入1大勺甜辣酱
11. 搅拌均匀
12. 锅中放一勺油，油热后，将事先切好的辣椒和番茄倒入翻炒
13. 加入调好的料汁
14. 然后将鱿鱼放入
15. 翻炒几下即可出锅泰式酸辣鱿鱼烹饪技巧